Account Manager

Als erster Mitarbeiter*in im Portfolio Analysis Management baust Du die Abteilung und Strukturen von 0 mit auf. Du verantwortest die Performance eines festen Portfolios an Partnerrestaurants und entwickelst es datengetrieben weiter. Du kombinierst Partnerkommunikation, starke Analytics und AI-first Prozessoptimierung, um Umsatz, Qualität und Verfügbarkeit unserer Brands messbar zu verbessern.

What you'll do

• Du bist Hauptansprechpartner*in für dein Partner-Portfolio (>5mio Umsatz pro Jahr) und steuerst die Zusammenarbeit entlang klarer KPIs (z. B. Umsatz, Availability, Qualität/Ratings).
• Du baust eigenständig Analysen in Metabase und gehst bei Bedarf direkt in SQL, um Ursachen für Performance-Changes zu finden und Daten in klare Handlungsempfehlungen zu übersetzen.
• Du identifizierst und implementierst umsatzsteigernde Maßnahmen wie Liefergebiet-Optimierung, Öffnungszeiten-Anpassungen, Menü-/Sortimentshebel und Qualitätsverbesserungen.
• Du entwickelst Playbooks, Routinen und Standards, damit Partnersteuerung wiederholbar und skalierbar wird und nutzt Gemini/AI zur Dokumentation und Automatisierung.
• Du packst pragmatisch mit an und koordinierst mit internen Teams und Partnern, wenn es brennt oder eine Aktion schnell Support braucht.

What you'll need

• Studium/Training mit Business-Bezug (BWL/VWL/Management/Entrepreneurship o. ä.) mit optimalerweise erster Arbeitserfahrung oder administrative/operative Management-Erfahrung in Hospitality oder Gastronomie.
• Du verstehst operative KPIs (Umsatz, Conversion, Availability, Stornos, Ratings) und leitest strukturierte Maßnahmen daraus ab.
• Du kannst Prozesse definieren, vereinfachen und standardisieren und misst, ob sie funktionieren.
• Du kannst Zahlen verständlich erklären, Maßnahmen klar formulieren und Stakeholder auf ein gemeinsames Ziel ausrichten.
• Du arbeitest sauber mit Tabellen/Sheets, CRM/Ticketing-Systemen und dokumentierst Entscheidungen nachvollziehbar.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Nice to have

• Du kannst eigenständig SQL-Queries schreiben und baust dir Analysen in Tools wie Metabase selbst.
• Du nutzt AI täglich als Produktivitäts-Tool und denkst in Prompts, Templates und Workflows.